Казан это традиционная чугунная посуда для приготовления плова и многих других блюд. Казан имеет антипригарное покрытие. Казан из чугуна очень долго сохраняет тепло, что позволяет блюду, уже снятому с огня томится в собственном соку и доходить до готовности.
